Приготовление пищи – неотъемлемая часть нашей жизни, а напряженный ритм жизни требует от многих упрощения всех возможных рутинных процессов. Поэтому на современных кухнях часто можно найти всевозможные технические новинки, призванные взять на себя максимум забот по приготовлению еды.
Преимущества использования электрогрилей
Электрогриль – современное устройство, совмещающее в себе функции сковородки и обычного барбекю. Как правило, это негабаритная техника, которая спокойно умещается на столе в кухне. Под гриль-пластинами расположен тэн, который равномерно нагревает всю рабочую поверхность, при этом крышка и ручка остаются такой температуры, что их можно касаться руками.
Кроме того, к преимуществам использования электрогрилей можно отнести:
- универсальность – на гриле можно готовить практически все: мясо, рыбу и морепродукты, овощи, хлеб, грибы;
- экономия пространства на кухне, так как гриль – негабаритная техника;
- более здоровое приготовление пищи является одним из основных преимуществ электрогриля: благодаря антипригарному покрытию на гриле можно без добавления жира жарить практически все, не боясь, что это повлияет на вкусовые качества;
- быстрый нагрев и комфортная работа
Электрогриль ценится современными хозяйками за удобство и простоту использования. Пластины легко снимаются и моются под краном, к ним ничего не пристает благодаря антипригарному покрытию, а готовые продукты представляют собой более здоровую альтернативу тем, что поджарены на сковородке с большим количеством масла.
Виды электрогрилей
На сайте https://wo.ua/electrogrili/ представлено достаточно широкое разнообразие электрогрилей. Вы найдете модели с широким набором функций: от компактных кухонных до профессиональных, разных брендов и ценовых категорий.
Контактные электрогрили
Контактные электрогрили имеют две поверхности, которые нагреваются и прижимают продукт с двух сторон, обеспечивая равномерное приготовление пищи. Во многих моделях есть регулятор панелей, позволяющий готовить продукты разной толщины. Имеют антипригарное покрытие, благодаря чему можно готовить без добавления масла.
Бесконтактные электрогрили
Имеют только одну открытую поверхность, как правило, тоже с антипригарным покрытием. В бесконтактных грилях пища нагревается только снизу, что подходит для продуктов, требующих одностороннего нагрева. Здесь могут использоваться решетки или ровные поверхности. Отлично подходят для жарки, запекания и даже приготовления выпечки или пиццы.
Барбекю
Грили с функцией барбекю оснащены специальными нагревательными элементами, которые создают эффект приготовления пищи на открытом огне. Идеальны для мяса, рыбы и овощей. Обладают функцией точной регулировки температуры.
Как выбрать электрогриль
Чтобы купить именно ту технику, которая будет соответствовать вашим потребностям, необходимо учитывать следующие характеристики:
- тип управления (механическое, сенсорное, электромеханическое, электронное)
- покрытие жарочной поверхности (антипригарное, камень, керамика)
- рабочая поверхность (гладкая, рифленая, решетка)
Помимо стандартного набора характеристик различные модели электрогрилей обладают дополнительными функциями: автоотключение, таймер, индикатор нагрева, возможность мыть в посудомоечной машине, съемные пластины, термоизоляция ручки.
Заключение
Электрогриль — это удобное устройство, которое значительно упрощает приготовление пищи. Он позволяет готовить быстро, без лишнего жира, и подходит для разнообразных блюд. Выбирая электрогриль, обращайте внимание на тип устройства, покрытие рабочей поверхности и дополнительные функции. Правильно подобранный электрогриль станет надежным помощником на вашей кухне, делая процесс готовки проще и приятнее.
