Торт “Свалява”. Фото: з Facebook Легендарний торт “Свалява” відсвяткував своє чотириріччя 27.12.2024 | 17:05
25 грудня солодкій візитівці Сваляви виповнилося чотири роки.
За словами винахідниці торта Мирослави Голонич, він з’явився і завдяки ініціативі Закарпатської туристичної організації та Федора Шандора, які чотири роки тому оголосили рік локальних тортів.
Власниця кондитерської розповідає, що за цей час було виготовлено близько п’яти тисяч солодких візитівок міста.
В основі кондитерського виробу лежить шоколадний бісквіт з чорницею, мус із білих сушених грибів, зварених у пиві, та масляний крем з додаванням бренді. Існує і більш легкий мусовий варіант торта.
Дизайн виробу та презентаційної коробки відображає основні символи міста: древній дуб, символічну печатку, лемківську церкву та водолія Полі-бачія.
До речі
- “Видатні жінки Свалявщини”. Підприємиця Мирослава Голонич про таємницю своєї формули успіху.
