У сучасному шаленому ритмі життя часто не вистачає часу на повноцінний обід або вечерю: робота, навчання, зустрічі й поїздки змушують шукати прості та швидкі варіанти перекусів, які не тільки втамують голод, але й приносять задоволення. У статті розглянемо кілька цікавих і доступних варіантів страв, які можна приготувати всього за 5–10 хвилин.
Бутерброди з цільнозернового хліба
Це класика швидкого перекусу. Цільнозерновий хліб багатий на клітковину, яка сприяє довгому відчуттю ситості. Ідеї начинки:
-
- куряча грудка, огірок і листя салату;
- консервований тунець, кукурудза і легкий майонез або йогурт;
- сир фета, помідор і оливки.
Для приготування такої страви знадобиться менше 5 хвилин.
Мівіна Якісоба
Це локшина швидкого приготування, яку достатньо залити водою, а потім злегка обсмажити на сковороді. Завдяки спеціям і соусу Мівіна Якісоба має яскравий насичений смак та апетитний аромат, а готується всього 5–7 хвилин. При цьому вона швидко втамовує голод і може бути частиною збалансованого раціону, якщо додати свіжі овочі чи шматочки курки.
Омлет у мікрохвильовці
Якщо немає часу смажити на сковороді, можна приготувати омлет у чашці. Для цього треба збити 2 яйця з невеликою кількістю молока, додати шамточки помідора, перця, броколі або листя шпинату, потім поставити ємність у мікрохвильовку на 2–3 хвилини — щоб насолоджуватися гарячою і ситною стравою.
Тост з авокадо
Авокадо містить корисні жири, вітаміни групи В та калій. Тож перекус буде не лише поживним і смачним, але й корисним. Для приготування треба розім’яти половину авокадо виделкою, додати трохи лимонного соку, сіль і перець, а потім намастити пасту на підсмажений шматок хліба. Зверху можна покласти шматочки яйця або лосося.
Грецький йогурт з фруктами
Цей варіант підійде тим, хто хоче отримати за декілька хвилин солодкий, але при цьому корисний перекус. Йогурт багатий на кальцій та білок, а фрукти містять вітаміни і клітковину. Можна спробувати йогурт з бананом і корицею, ягодами і медом, яблуком і горіхами.
Хумус з овочевими паличками
Ця популярна закуска з нуту містить рослинний білок та корисні жири. Для перекусу достатньо приготувати овочеві палички з моркви, огірка або селери та з’їсти їх, макаючи у готовий хумус, який можна заздалегідь придбати в маркеті Маудау.
Салат з консервованого тунця
Консервований тунець — джерело білка та омега-3 жирних кислот. Для приготування смачного і поживного салата на швидку руку треба лише змішати тунець, кукурудзу й трохи йогурту. Їсти такий салат краще з хлібцями чи крекерами.
Бананові млинці без борошна
Цей солодкий перекус готується буквально за кілька хвилин. Необхідно лише розім’яти виделкою банан, додати яйце — і обсмажити маленькі млинці на сковороді 2–3 хвилини з кожного боку. На приготування піде близько 7–8 хвилин.
