Торт “Сонячний”. Фото: Тетяна Русин
Відтепер торт “Сонячний” уособлюватиме в собі смаки відпочинку у самому серці Закарпаття.
Курорт “Сонячне Закарпаття” у Поляні давно відомий своїм оздоровчим кліматом, готелями, мінеральною водою та мальовничим озером у центрі. А тепер тут з’явилося ще одне джерело натхнення — авторський торт “Сонячний”.
Видання Svaliava.net поспілкувалося з генераторкою ідей створення солодких візитівок, підприємицею Тетяною Русин, яка, нагадаємо, минулого року презентувала загалу авторський торт “Поляна”.
Авторська рецептура, за словами пані Тетяни, ще в процесі тестування, але перші відгуки вже захопливі.
“Я народилася у “Сонячному Закарпатті”, тут пройшло моє дитинство, воно асоціюється у мене з теплом, святом і сонцем. Озеро — це прекрасний і добрий спомин дитинства, де влітку ми проводили свій час. Після успішного втілення у життя моєї ідеї — торта “Поляна”, який дуже полюбився гостям краю, — захотіла створити ще щось ексклюзивне. Те, що нагадуватиме мені та гостям курорту смак щастя, вилитий у ніжному кремі з м’ятними нотками у середині”, — розповідає підприємиця.
“О, м’ята — круто. Це додає свіжості і трохи несподіваності в торті. У поєднанні з ніжним кремом і мигдалем. Звучить як щось дійсно особливе!” — каже кондитер з Ужгорода пан Аркадій, який і втілює задум Тетяни Русин у життя в кондитерській “Depliomate”.
Тетяна Русин з кондитером Аркадієм Желуком
— Пані Тетяно, розкажіть докладніше про його смак та де можна буде придбати новинку?
— Основні нотки торта — ніжний крем “Намелака”, хрумкий мигдаль і несподівана м’ята — саме вона додає торту легкої прохолоди, яка так приємно контрастує з м’якістю карамелізованої меренги.
Для мене цей десерт — гармонія свіжості, затишку і прохолоди у спекотний день. Думаю, що торт “Сонячний” — гарний варіант для родинного свята чи щоб просто потішити себе чимось новим.
У Поляні торт можна буде придбати у магазині “Старий Мадьяр” біля санаторію “Сонячне Закарпаття” та “Нової Пошти”.
Але попередньо краще зателефонувати за номером: (066) 089 81 48, щоб зробити замовлення або уточнити наявність продукту.
