Фото: Svaliava.net
Сололодка новинка уже встигла полюбитися жителям Полянської громади.
“Невагомий, приємний, мов спогад про щось добре. Меренга тане, карамель шепоче і разом з горіхами залишає ніжний смак. Торт, що дарує мить щастя, і здається, що навіть серце б’ється спокійніше”, — такі враження залишилися у жительки Поляни після того, як вона скуштувала солодку візитівку Солочина. До речі, тортик так і назвали — “Солочин”.
Його розробила група однодумів, вирівши втілити у кондитерському виробі магію краю: теплий захід сонця над полонинами, щедрість лісу, шум гірської Піні та ніжність берізок.
Коржі торта виготовлені з додаванням мінеральної води вдало поєднуються з мусовим карамельним кремом на основі вершків. Фундук додає ніжного горіхового смаку під нотки солоної карамелі.
За словами Тетяни Русин, над розробкою торта вони разом з кондитерською “Deplomate” працювали понад три місяці. А фінансову можливість реалізувати смачні солодкі ідеї у життя надав екскурсовод із Солочина Богдан Цімболимнець.
Ще одна жителька Поляни каже, що солодкий виріб може гідно представляти курорт у різних куточках України: “Но а типирь перейдеме до короткого опису сьої насолоди. Туй вам і профітролі із тягучов соленов карамельков, воздушна білкова меренга, смажені ліскові уріхи. А май доброє, што я лишила на кониць, то крайка з карамельного крему із крихотятами смажених фундуків. Туй шось нагадує “Київський”, а мало торт “Ужгород”. Но то лем мало. А в общому торт “Солочин” достойна конкуренція сим славнозвісним тортам. Його не ганьба привезти в презент із нашого курорта”.
Придбати кондитерську новику можна у магазині “Старий Мадьяр” у Поляні, або замовити за номером телефону: (066) 089 81 48.
Кожен шматочок тортика Солочин — це подорож у казку, де природа, традиції й любов переплелися в одному смаку.
Раніше повідомлялося, що у Поляні створили солодку візитівку популярного в Україні курорту.
