Фото ілюстративне: Canva Як приготувати пікантну помазанку за 10 хвилин з простих інгредієнтів 06.11.2026 ● 19:05
Ділимося рецептом смачної помазанки, яка підкорює своєю ніжною текстурою та приємною гостротою. Вона ідеально смакує з хрумким багетом, ароматними грінками чи скибочками житнього хліба.
Уявіть ситуацію: ви прийшли з роботи, готуєте основну страву, але хочеться чимось швиденько перекусити, або неочікувано зайшли друзі. Тоді можна нашвидкоруч приготувати помазанку за рецептом від торгової марки “Щедрий фермер”. Загалом знадобиться не більше 15 хвилин, а продукти для цієї страви точно знайдуться у вашому холодильнику.
Для приготування знадобиться:
- 200 г плавленого сиру;
- 2-3 мариновані огірочки;
- 2 варені яйця;
- 2 зубчики часнику;
- 2 ст. л. майонезу;
- невеликий пучок кропу;
- сіль і чорний мелений перець до смаку.
Процес приготування настільки простий, що з ним впорається навіть кулінар-початківець. Плавлений сирок та відварені яйця натріть на дрібній тертці. Щоб сирок терся легше і не прилипав, його можна попередньо покласти на 5-10 хвилин у морозильну камеру. Мариновані огірки також натріть, але попередньо злегка відтисніть зайву рідину. Часник пропустіть через прес (або дрібно натріть), а свіжий кріп дрібно нашаткуйте.
Об’єднайте всі підготовлені інгредієнти. Додайте майонез, чорний перець та ретельно перемішайте. Спробуйте суміш на смак — і лише після цього, за потреби, додайте дрібку солі (зважайте, що сир та огірки вже мають сіль у своєму складі).
Маленький секрет: якщо хочете більш вираженого смаку огірочків, додайте ще один, нарізаний дрібними кубиками. А для пікантності можна приправити помазанку чайною ложкою гірчиці. Смакуйте із задоволенням.
Читайте також: Учасник “МастерШеф” провів навчання для кухарів у Голубинській гімназії.
